마지(摩旨)란 절에서 부처님께 올리는 밥을 말합니다. 불교에서 부처님께 올리는 밥을 지을 때에는 잡다한 말을 하지 않아야 하며, 밥을 지어 법당으로 옮길 때는 밥그릇을 오른손으로 받쳐 들고 옮깁니다. 부처님께 올리는 밥은 사시(巳時), 즉 오전 9시 30분에서 11시 30분 사이에 올립니다. 이것은 생전에 부처님께서 하루에 한 번 그 시간에 공양을 하신데에서 유래합니다.